КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном

  • Цена: 531 500
  • Категория: Опрокидываемые
    Тип: с миксером
    kpem-160-250-350om2-so-slivom
    Технические параметры:

    • Номинальная потребляемая мощность, кВт: (36,1) 37,7
    • Номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц
    • Количество ТЭН-ов, шт.: 12
    • Номинальный объем, л: 350
    • Опрокидывание: электрическое
    • Миксер: +
    • Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 100
    • Диапазон регулирования температуры “пароводяной рубашки”, °C: 3-120
    • Диаметр котла, мм: 792
    • Габаритные размеры, мм: 1510х1101х1330
    • Масса, кг: 387
    USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя – мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту.



    Описание:

    Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

    Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет ступенчатую (10 шагов) регулировку скорости вращения от 0 до 120 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

    Котел имеет следующие режимы работы:
    «Нагрев» (от 3 до 110 С), «Охлаждение» (от 110 до 3 С), «Программа» (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).

    Работа миксера характеризуется тремя режимами, которые включаются при необходимости:
    «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».
    Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.

    Обновление программного обеспечения осуществляется через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления.

    Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.

    Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
    Также данный котел оснащен сливным краном, позволяющим производить слив готового продукта без опрокидывания. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

    Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

    Размеры миксера – 786х204х746 мм. Миксер имеет три лопатки:
    • лопатка нижняя – 378х165х6
    • лопатка боковая – 320х89х6
    • лопатка боковая – 260х89х6
    Размер сосуда (внутренний диаметр) – 790 мм.

    Материалы:

    Оставить заявку

    Поля отмеченные * обязательны к заполнению.

    Информация

    Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических.
    Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
    (* Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.)

    Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
    Телефоны: (843) 250-17-48 (843) 250-21-00
    (843) 272-06-41 (843) 211-11-41
    (843) 272-46-68 (843) 211-11-42
        
       

    ЛИДЕРЫ ПРОДАЖ