- ООО «Компания НАСТ» - http://nast-kzn.ru -

ПКА 6-1/1ВМ2

  • Цена: 183 700
  • Категория: Инжекционные
    pka-6-1-1vm2
    Технические параметры:

    • Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9,5
    • Номинальное напряжение, В: 400
    • Максимальная температура внутри камеры, °C: 270
    • Тип гастроемкости: 1/1
    • Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.: 6
    • Расстояние между гастроемкостями, мм: 70
    • Количество воздушных ТЭН-ов, шт.: 3
    • Габаритные размеры, мм: 800х840х775
    • Масса, кг.: 110


    Панель управления на русском языке; таймер до 10 часов; трехканальный температурный щуп; система регулировки влажности (от 0 до 100%); поддержание температуры в камере +/- 1°С; 5 скоростей вращения вентилятора; встроенная система охлаждения слива; душ для мойки; вентилируемая дверь духовки; двухходовой механизм открывания дверки; система закрывания двери “свободные руки”; полуавтоматическая мойка; возможность записи 110 собственных программ приготовления.



    Описание:

    Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара – инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

    Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу “свободные руки” – дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Автоматичекая мойка рабочей с возможностью применения жидкого моющего средства и моющего средства в таблетках. Многоточечный температурный щуп. Возможность записи 110 программ приготовления. 6 программ мойки.

    В комплет входят:
    Режимы работы пароконвектомата инжекционного типа:

    Материалы: