Ротационный шкаф РПШ-16-2/1М

  • Цена: 609 000

  • rpsh-16-2-1m
    Технические параметры:

    • Номинальная потребляемая мощность, кВт: 35,12
    • Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт: 2х0,37=0,74
    • Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт: 0,11
    • Номинальное напряжение, В: 400
    • Время разогрева печи до 270 °С в режиме сухого нагрева, мин, не более: 18
    • Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час: 6
    • Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин: 1440
    • Частота вращения поворотной рамы, об/мин: 3
    • Количество устанавливаемых тележек ТШГ 16-2/1, шт.: 1
    • Габаритные размеры, мм: 1520х1400х2145
    • Масса, кг: 590




    Описание:

    Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

    Способ образования пара – инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
    • режим предварительного разогрева камеры;
    • режим конвекции (сухой нагрев до 270 С);
    • комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара);
    • программы.
    В комплект поставки входит тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1. Универсальную тележку-шпильку ТШГ-16-01 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х400 мм можно заказать дополнительно.
    Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1М:

    • легкость и удобство в управлении;
    • новый лаконичный дизайн;
    • увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
    • регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
    • возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
    • возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
    • совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
    • после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.


    Материалы:

    Оставить заявку

    Поля отмеченные * обязательны к заполнению.

    Информация

    Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических.
    Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
    (* Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.)

    Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
    Телефоны: (843) 250-17-48 (843) 250-21-00
    (843) 272-06-41 (843) 211-11-41
    (843) 272-46-68 (843) 211-11-42
        
       

    ЛИДЕРЫ ПРОДАЖ